Buñuelos de zanahoria

Hoy os presentamos una deliciosa receta que sirve de entrante o aperitivo perfectamente. Es sencilla de preparar y seguro que le encantará a todo aquel que lo pruebe. Te atreves? Pues vamos a ello:

Los ingredientes necesarios: 

  • 400 gr zanahoria
  • 200 gr queso cremoso em
    mental, parmesano, etc..
  • albahaca o hierba buena
  • comino, curry (especias varias)
  • harina

La elabroración:

Lavamos, pelamos y rallamos la zanahoria, y la dejamos en un bol una 30 min. con sal para buñueloszanahoriapque suelte agua. Después la escurrimos y le añadimos el queso rallado las especies y las hierbas picadas finamente. Agregamos harina, si hiciera falta, para que sea manipulable. Rebozamos en harina y freímos.

Que aproveche!!

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Un pensamiento en “Buñuelos de zanahoria

  1. Pepy 21 agosto, 2013 en 4:58 AM Reply

    Que buena pinta!!!

    Me gusta

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