Arroz de guarnición

Este arroz está delicioso para acompañar y también si estás a dieta. Es muy sencillo de hacer !! Ya verás como repites.

Necesitaremos:

250 gr arroz largo
1 diente de ajo
Media cucharadita de comino y un poco de sal
Aceite de oliva

2014-12-03 20.48.10 copia

Elaboración
Ponemos en el mortero el ajo, comino y sal. En una olla echamos un poco de aceite, le agregamos el majado y lo sofreímos un poco. Seguido añadimos el arroz y le damos vueltas hasta que quede de un tono como transparente. Seguidamente le echamos 750 ml de agua y dejamos hervir a fuego fuerte destapado hasta que veamos que se a consumido todo, en ese momento bajamos el fuego al mínimo y tapamos por unos cinco minutos o hasta que veamos que está blando y suelto!!!

Bon appetit!!

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