Tortitas

Algo para preparar de forma rápida y sencilla son las tortitas, ya sea para el desayuno o la merienda. Los niños (y no tan niños) se vuelven locos.

Ingredientes 4 pax

150 gr de harina

un pellizco de sal

50 gr de aceite de girasol

2 cucharadas de azúcar

200 gr de leche

2 huevos

1 cucharadita de levadura

1/4 de cucharadita de canela

mantequilla para engrasar la plancha

2014-12-20 18.19.13-1

Elaboración:

Batir todo con la batidora. Ponemos la plancha a calentar. La engrasamos con mantequilla y, con una jarra, dejamos caer la masa consistente hasta formar el círculo del tamaño que queramos. Una vez que veamos burbujas por arriba, le damos la vuelta. Repetiremos la operación hasta que se acabe la masa. 

Acompañamos de lo que nos guste (nata, siropes…) y ¡Bon appetit!

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