Hummus

El hummus es una manera fácil de comer legumbre si eres de los que les cuesta comerlas. Es un puré de garbanzo especiado muy sano y nutritivo. Es ideal como entrante o aperitivo 😉 Rico en vitaminas (tipo B) y minerales, además de proteínas y fibra.  

Necesitaremos:

1 bote de garbanzos cocidos

un yogur griego sin azúcar

un trocito de jengibre con de un centímetro

Un diente de ajo

media cucharada de comino

cuarto de cucharada de pimientón picante

un puñado cilantro fresco

sal y aceite de oliva

2015-06-04 17.39.38-1

Manos a la obra:
Batimos todo y vamos agregando el aceite de oliva hasta que coja la consistencia deseada. Servir y disfrutar, ¡bon appetit!

Se puede servir con hojas de cogollo, en tostadas de pan o como más os guste 😉

Anuncios

Etiquetado:, , , , , , , , , , , ,

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: